Hoi thao mu trom 6 e1778988416792

THÔNG TIN HỘI THẢO

Cây trôm từ lâu đã được biết đến với nhiều giá trị quý giá, nhưng làm thế nào để khai thác tối đa tiềm năng kinh tế và nâng tầm giá trị mủ trôm Việt Nam trên bản đồ thực phẩm và dược phẩm?

Nhằm tìm ra câu trả lời và hướng đi mang tính chiến lược, Công ty Cổ phần Domilk phối hợp cùng UBND xã Tân Lập, tỉnh Lâm Đồng tổ chức Hội thảo “Đánh giá Tiềm năng và Xúc tiến Nghiên cứu Ứng dụng Mủ trôm tại xã Tân Lập, tỉnh Lâm Đồng” theo Kế hoạch số 122/UBND-KH ngày 29/04/2026 của Chủ tịch UBND xã Tân Lập, tỉnh Lâm Đồng

Về ý nghĩa, sự kiện này không chỉ là không gian chia sẻ học thuật mà còn là bước đệm quan trọng mang lại những tác động thực tiễn:

  • Mở ra hướng đi mới cho nông nghiệp địa phương: Giới thiệu và đánh giá chi tiết tiềm năng kinh tế, cũng như sự phù hợp của điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu tại Lâm Đồng đối với việc phát triển cây trôm.
  • Kết nối Đa bên – Nâng tầm giá trị: Tạo cầu nối vững chắc giữa các nhà khoa học, chính quyền địa phương và doanh nghiệp nhằm xúc tiến các nghiên cứu ứng dụng chế biến sâu mủ trôm vào những ngành mang lại giá trị cao như công nghiệp thực phẩm và dược phẩm.
  • Phát triển Hệ sinh thái Bền vững: Thông qua hoạt động khảo sát thực tế mô hình trồng trôm tại địa phương, hội thảo hướng tới việc tạo tiền đề xây dựng một chuỗi liên kết sản xuất – tiêu thụ bền vững, đảm bảo đầu ra ổn định và gia tăng thu nhập cho người nông dân.

Thời gian: Thứ Sáu, ngày 15 tháng 05 năm 2026.

Địa điểm:

  • Phần Khảo sát: Khu vườn trồng mủ trôm tiêu biểu tại thôn Tà Mon, xã Tân Lập, tỉnh Lâm Đồng (thuộc địa bàn thôn Tà Mon, xã Tân Lập, huyện Hàm Thuận Nam, tỉnh Bình Thuận cũ)
  • Phần Hội thảo: Hội trường UBND xã Tân Lập, tỉnh Lâm Đồng.
  • TS. Nguyễn Huỳnh Bạch Sơn Long, Chủ tịch Hội Hóa học Thành phố Đồng Nai;
  • Võ Văn Mạnh Em, Phó Giám đốc Thường trực Công ty Cổ phần Domilk;

Buổi sáng, ngày 15/05/2026

Hoạt động tham quan, khảo sát thực tế tại Khu vườn Trôm, tại thôn Tà Mon, xã Tân Lập, tỉnh Lâm Đồng.

Buổi chiều, ngày 15/05/2026

Hội thảo Đánh giá tiềm năng và xúc tiến nghiên cứu ứng dụng Mủ trôm tại xã Tân Lập, tỉnh Lâm Đồng. Cụ thể như sau:

THỜI GIAN NỘI DUNG HOẠT ĐỘNG NGƯỜI/ĐƠN VỊ PHỤ TRÁCH
13h00 – 13h30 Đón khách, ổn định chỗ ngồi & Tiệc trà (Teabreak) Ban Tổ chức (BTC)
13h30 – 13h35 Tuyên bố lý do, giới thiệu đại biểu MC / BTC
13h35 – 13h40 Phát biểu khai mạc Hội thảo Anh Vũ Như Ý,

Giám đốc Công ty Cổ phần Domilk

13h40 – 13h50 Phát biểu chào mừng của địa phương Anh Nguyễn Đắc Vỹ,

Chủ tịch UBND xã Tân Lập

13h50 – 14h02 Tham luận 1:

Đánh giá tiềm năng kinh tế và điều kiện sinh thái phát triển cây trôm tại Lâm Đồng

TS. Lương Thanh Sơn,

Chủ tịch Liên Hiệp các Hội KHKT tỉnh Lâm Đồng

14h02– 14h14 Tham luận 2:

Đa dạng hóa sản phẩm từ Mủ trôm bằng biến tính Hóa – Lý

PGS. TS. Nguyễn Vinh Tiến,

Trường Đại học Công Nghệ Kỹ thuật TP.HCM

14h14 – 14h26 Tham luận 3:

Thực phẩm chức năng từ mủ trôm: tiềm năng và thách thức

TS. Nguyễn Bảo Việt & TS. Vũ Ngọc Hà Vi,

Khoa Công nghệ Hóa học & Thực phẩm, Trường Đại học Nông Lâm TP.HCM

14h26 – 14h38 Tham luận 4:

Định hướng nghiên cứu phát triển vật liệu từ cây Trôm

TS. NCVC. Lê Nghiêm Anh Tuấn,

Phó Giám đốc, Trung tâm nghiên cứu vật liệu mới – Viện Công nghệ tiên tiến, Viện Hàn lâm KH&CN Việt Nam

14h38 – 14h50 Tham luận:

Tiềm năng khai thác tín chỉ carbon từ cây trôm nhằm phục vụ mục tiêu Net Zero

TS. Nguyễn Thúy Lan Chi,

Viện trưởng, Viện Nghiên cứu An toàn Sức khỏa và Môi trường

14h50 – 15h00 Tea break  
15h00 – 15h10 Định hướng, chính sách hỗ trợ nghiên cứu, phát triển vùng nguyên liệu và phương án thương mại của Domilk Anh Vũ Như Ý,

Giám đốc Công ty Cổ phần Domilk

15h10 – 15h40 Tọa đàm mở: Hỏi đáp, thảo luận các giải pháp liên kết bao tiêu và phát triển bền vững Chủ tọa:

  • Anh Vũ Như Ý, Giám đốc Công ty Cổ phần Domilk;
  • Anh Nguyễn Đắc Vỹ, Chủ tịch UBND xã Tân Lập
  • TS. Lương Thanh Sơn, Chủ tịch Liên Hiệp các Hội KHKT tỉnh Lâm Đồng

Cùng các chuyên gia

15h40 – 15h45 Tổng kết Hội thảo, trao quà lưu niệm MC điều phối
15h40 Bế mạc, tiễn khách BTC

Đánh giá tiềm năng kinh tế và điều kiện sinh thái phát triển cây trôm tại Lâm Đồng

TS. Lương Thanh Sơn,Chủ tịch Liên Hiệp các Hội KHKT tỉnh Lâm Đồng


Đa dạng hóa sản phẩm từ Mủ trôm bằng biến tính Hóa – Lý

PGS. TS. Nguyễn Vinh Tiến, Trường Đại học Công Nghệ Kỹ thuật TP.HCM


Thực phẩm chức năng từ mủ trôm: tiềm năng và thách thức

TS. Nguyễn Bảo Việt & TS. Vũ Ngọc Hà Vi, Khoa Công nghệ Hóa học & Thực phẩm, Trường Đại học Nông Lâm TP.HCM


Định hướng nghiên cứu phát triển vật liệu từ cây Trôm

TS. NCVC. Lê Nghiêm Anh Tuấn, Phó Giám đốc, Trung tâm nghiên cứu vật liệu mới – Viện Công nghệ tiên tiến, Viện Hàn lâm KH&CN Việt Nam


Tiềm năng khai thác tín chỉ carbon từ cây trôm nhằm phục vụ mục tiêu Net Zero

TS. Nguyễn Thúy Lan Chi, Viện trưởng, Viện Nghiên cứu An toàn Sức khỏa và Môi trường

Để xem các Media khác vui lòng xem Tại đây

CÔNG TY CỔ PHẦN DOMILK 

Điện thoại: 02513.846622
Email: in**@****lk.vn

Ông Vũ Như Ý – Giám đốc 

Điện thoại: 0933.673.673 hoặc 0911.237.237
Email: yv*@****lk.vn

TRUYỀN THÔNG VỀ HỘI THẢO

VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN DOMILK

Công ty Cổ phần Domilk tự hào là nhà sản xuất các sản phẩm Bánh sữa, Kẹo sữa mang thương hiệu “Sản vật Đồng Nai”. Sở hữu năng lực sản xuất vượt trội, nhà máy của Domilk vận hành theo tiêu chuẩn Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm quốc tế ISO 22000:2018, vinh dự đạt các danh hiệu uy tín như Hàng Việt Nam Chất lượng cao và OCOP.