THÔNG TIN HỘI THẢO
Cây trôm từ lâu đã được biết đến với nhiều giá trị quý giá, nhưng làm thế nào để khai thác tối đa tiềm năng kinh tế và nâng tầm giá trị mủ trôm Việt Nam trên bản đồ thực phẩm và dược phẩm?
Nhằm tìm ra câu trả lời và hướng đi mang tính chiến lược, Công ty Cổ phần Domilk phối hợp cùng UBND xã Tân Lập, tỉnh Lâm Đồng tổ chức Hội thảo “Đánh giá Tiềm năng và Xúc tiến Nghiên cứu Ứng dụng Mủ trôm tại xã Tân Lập, tỉnh Lâm Đồng” theo Kế hoạch số 122/UBND-KH ngày 29/04/2026 của Chủ tịch UBND xã Tân Lập, tỉnh Lâm Đồng
Về ý nghĩa, sự kiện này không chỉ là không gian chia sẻ học thuật mà còn là bước đệm quan trọng mang lại những tác động thực tiễn:
- Mở ra hướng đi mới cho nông nghiệp địa phương: Giới thiệu và đánh giá chi tiết tiềm năng kinh tế, cũng như sự phù hợp của điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu tại Lâm Đồng đối với việc phát triển cây trôm.
- Kết nối Đa bên – Nâng tầm giá trị: Tạo cầu nối vững chắc giữa các nhà khoa học, chính quyền địa phương và doanh nghiệp nhằm xúc tiến các nghiên cứu ứng dụng chế biến sâu mủ trôm vào những ngành mang lại giá trị cao như công nghiệp thực phẩm và dược phẩm.
- Phát triển Hệ sinh thái Bền vững: Thông qua hoạt động khảo sát thực tế mô hình trồng trôm tại địa phương, hội thảo hướng tới việc tạo tiền đề xây dựng một chuỗi liên kết sản xuất – tiêu thụ bền vững, đảm bảo đầu ra ổn định và gia tăng thu nhập cho người nông dân.
Thời gian: Thứ Sáu, ngày 15 tháng 05 năm 2026.
Địa điểm:
- Phần Khảo sát: Khu vườn trồng mủ trôm tiêu biểu tại thôn Tà Mon, xã Tân Lập, tỉnh Lâm Đồng (thuộc địa bàn thôn Tà Mon, xã Tân Lập, huyện Hàm Thuận Nam, tỉnh Bình Thuận cũ)
- Phần Hội thảo: Hội trường UBND xã Tân Lập, tỉnh Lâm Đồng.
![]()
HỘI HÓA HỌC
THÀNH PHỐ ĐỒNG NAI

VIỆN CÔNG NGHỆ TIÊN TIẾN,
VIỆN HÀN LÂM KH&CN VIỆT NAM

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ KỸ THUẬT TP.HCM

KHOA CÔNG NGHỆ HÓA HỌC VÀ THỰC PHẨM

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP.HCM

KHOA CÔNG NGHỆ HÓA HỌC & THỰC PHẨM

LIÊN HIỆP CÁC HỘI KHKT TỈNH LÂM ĐỒNG

VIỆN NGHIÊN CỨU AN TOÀN SỨC KHỎE VÀ MÔI TRƯỜNG

HỘI NỮ DOANH NHÂN
TỈNH LÂM ĐỒNG
- TS. Nguyễn Huỳnh Bạch Sơn Long, Chủ tịch Hội Hóa học Thành phố Đồng Nai;
- Võ Văn Mạnh Em, Phó Giám đốc Thường trực Công ty Cổ phần Domilk;
Buổi sáng, ngày 15/05/2026
Hoạt động tham quan, khảo sát thực tế tại Khu vườn Trôm, tại thôn Tà Mon, xã Tân Lập, tỉnh Lâm Đồng.
Buổi chiều, ngày 15/05/2026
Hội thảo Đánh giá tiềm năng và xúc tiến nghiên cứu ứng dụng Mủ trôm tại xã Tân Lập, tỉnh Lâm Đồng. Cụ thể như sau:
| THỜI GIAN | NỘI DUNG HOẠT ĐỘNG | NGƯỜI/ĐƠN VỊ PHỤ TRÁCH |
| 13h00 – 13h30 | Đón khách, ổn định chỗ ngồi & Tiệc trà (Teabreak) | Ban Tổ chức (BTC) |
| 13h30 – 13h35 | Tuyên bố lý do, giới thiệu đại biểu | MC / BTC |
| 13h35 – 13h40 | Phát biểu khai mạc Hội thảo | Anh Vũ Như Ý,
Giám đốc Công ty Cổ phần Domilk |
| 13h40 – 13h50 | Phát biểu chào mừng của địa phương | Anh Nguyễn Đắc Vỹ,
Chủ tịch UBND xã Tân Lập |
| 13h50 – 14h02 | Tham luận 1:
Đánh giá tiềm năng kinh tế và điều kiện sinh thái phát triển cây trôm tại Lâm Đồng |
TS. Lương Thanh Sơn,
Chủ tịch Liên Hiệp các Hội KHKT tỉnh Lâm Đồng |
| 14h02– 14h14 | Tham luận 2:
Đa dạng hóa sản phẩm từ Mủ trôm bằng biến tính Hóa – Lý |
PGS. TS. Nguyễn Vinh Tiến,
Trường Đại học Công Nghệ Kỹ thuật TP.HCM |
| 14h14 – 14h26 | Tham luận 3:
Thực phẩm chức năng từ mủ trôm: tiềm năng và thách thức |
TS. Nguyễn Bảo Việt & TS. Vũ Ngọc Hà Vi,
Khoa Công nghệ Hóa học & Thực phẩm, Trường Đại học Nông Lâm TP.HCM |
| 14h26 – 14h38 | Tham luận 4:
Định hướng nghiên cứu phát triển vật liệu từ cây Trôm |
TS. NCVC. Lê Nghiêm Anh Tuấn,
Phó Giám đốc, Trung tâm nghiên cứu vật liệu mới – Viện Công nghệ tiên tiến, Viện Hàn lâm KH&CN Việt Nam |
| 14h38 – 14h50 | Tham luận:
Tiềm năng khai thác tín chỉ carbon từ cây trôm nhằm phục vụ mục tiêu Net Zero |
TS. Nguyễn Thúy Lan Chi,
Viện trưởng, Viện Nghiên cứu An toàn Sức khỏa và Môi trường |
| 14h50 – 15h00 | Tea break | |
| 15h00 – 15h10 | Định hướng, chính sách hỗ trợ nghiên cứu, phát triển vùng nguyên liệu và phương án thương mại của Domilk | Anh Vũ Như Ý,
Giám đốc Công ty Cổ phần Domilk |
| 15h10 – 15h40 | Tọa đàm mở: Hỏi đáp, thảo luận các giải pháp liên kết bao tiêu và phát triển bền vững | Chủ tọa:
Cùng các chuyên gia |
| 15h40 – 15h45 | Tổng kết Hội thảo, trao quà lưu niệm | MC điều phối |
| 15h40 | Bế mạc, tiễn khách | BTC |
Đánh giá tiềm năng kinh tế và điều kiện sinh thái phát triển cây trôm tại Lâm Đồng
TS. Lương Thanh Sơn,Chủ tịch Liên Hiệp các Hội KHKT tỉnh Lâm Đồng
Đa dạng hóa sản phẩm từ Mủ trôm bằng biến tính Hóa – Lý
PGS. TS. Nguyễn Vinh Tiến, Trường Đại học Công Nghệ Kỹ thuật TP.HCM
Thực phẩm chức năng từ mủ trôm: tiềm năng và thách thức
TS. Nguyễn Bảo Việt & TS. Vũ Ngọc Hà Vi, Khoa Công nghệ Hóa học & Thực phẩm, Trường Đại học Nông Lâm TP.HCM
Định hướng nghiên cứu phát triển vật liệu từ cây Trôm
TS. NCVC. Lê Nghiêm Anh Tuấn, Phó Giám đốc, Trung tâm nghiên cứu vật liệu mới – Viện Công nghệ tiên tiến, Viện Hàn lâm KH&CN Việt Nam
Tiềm năng khai thác tín chỉ carbon từ cây trôm nhằm phục vụ mục tiêu Net Zero
TS. Nguyễn Thúy Lan Chi, Viện trưởng, Viện Nghiên cứu An toàn Sức khỏa và Môi trường
CÔNG TY CỔ PHẦN DOMILK
Điện thoại: 02513.846622
Email: in**@****lk.vn
Ông Vũ Như Ý – Giám đốc
Điện thoại: 0933.673.673 hoặc 0911.237.237
Email: yv*@****lk.vn
TRUYỀN THÔNG VỀ HỘI THẢO
VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN DOMILK
Công ty Cổ phần Domilk tự hào là nhà sản xuất các sản phẩm Bánh sữa, Kẹo sữa mang thương hiệu “Sản vật Đồng Nai”. Sở hữu năng lực sản xuất vượt trội, nhà máy của Domilk vận hành theo tiêu chuẩn Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm quốc tế ISO 22000:2018, vinh dự đạt các danh hiệu uy tín như Hàng Việt Nam Chất lượng cao và OCOP.






